大米是最重要的口粮之一。由于生产充足和现有库存丰盈，大米价格一直保持低位。俄乌冲突爆发以来，全球粮食供应趋紧，小麦和玉米的价格一路飙升，一些政府的储备粮采购和饲料用粮纷纷转向大米。
最近市场对大米出口国一举一动关注很高，担心会有限制大米的出口政策影响大米价格。印度是全球最大的大米出口国，占全球大米供应量的四成多。美国农业部数据显示，印度大米年出口量从2020年超过2000万吨，2021年达到创纪录的2100万吨，占全球总出口份额的41%。2022年出口量预计为2200万吨，占到全球出口总量的40.5%。
而越南、泰国分别位居第二、三，占比均为14%、12%。印度、越南和泰国三国的大米出口占全球出口总额的七成左右。
外媒6月6日消息，在需求强劲的支撑下，亚洲主要枢纽城市的大米出口价格本周上涨，而孟加拉国则随着国内价格飙升而开始打击非法囤积者。
本周印度5%破碎的蒸煮品种报价为每吨355美元至360美元，高于上周的每吨350美元至354美元。买家正在转向印度，因为价格比泰国和越南的供应更具竞争力。
贸易和政府相关的消息人士上周表示，印度不打算遏制大米出口，因为它有足够的库存，当地利率低于国家设定的支持价格。
在邻国孟加拉国，由于旺季国内价格大幅上涨，政府在全国范围内发起了反对大米囤积者的运动。
国内物价在一周内飙升超过5%，官员们将其归咎于交易员囤积，以制造人为危机以赚取意外利润。
本周早些时候，总理Sheikh Hasina下令打击非法囤积大米的行为。
泰国5%碎米报为每吨455-460美元，高于上周的450美元，贸易商将其归因于国内和国际需求的小幅回升。
越南5%碎米的周周四报价每吨420-425美元，高于一周前的415-420美元。
越南今年前五个月出口大米286万吨，价值13.9亿美元，增长10.3%
印度无限制或禁止出口大米的计划
外媒6月1日消息，印度政府没有禁止或限制该国巴斯马蒂香米或非巴斯马蒂大米出口的计划，因国内供应充足且价格受控。
一政府高级官员表示，“没有实施任何措施来管制任何一种大米的出口。我们的仓库里有充足的供应，而且民间贸易商也有。迄今为止，国内价格也在控制之中。”
官方数据显示，印度是仅次于中国的全球第二大大米生产国，在2021-2022年度出口价值61.1亿美元的非巴斯马蒂大米，高于2020-21年度的48亿美元。
2021-2022年度，印度向150多个国家出口非巴斯马蒂大米。
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