华南粮食周报（5.9-5.13）
发布于：2022-05-18
摘要：稻米方面，稻米价格走势涨跌不一，早籼稻特别是品质较优的粮源价格走势相对坚挺，中晚籼稻整体弱势运行。进口米需求持续提升，价格普呈涨势，国内大米市场仍较低迷，尽管部分米价呈回暖迹象，但缺乏利多因素支撑，预计持续走高的可能性不大。
小麦方面，小麦阶段性供应较为充裕，麦价高位略有回落，但预计新麦集中上市后，多元主体入市较为积极，小麦价格高开基调已定。据USDA预测全球小麦预期减产，库存将降至6年低位水平，叠加国际麦价受地缘冲突升级、印度小麦禁止出口等因素影响，预计全球小麦供应趋紧预期加剧，市场担忧情绪渐浓，进口麦价格或将重回涨势。
豆油方面，由于俄乌冲突持续，全球油脂油料供应趋紧，短期难以有明显改善，支撑国际油脂价格；但国内大豆供应增加，库存逐渐提升，将抑制豆油涨幅，因此预计短期豆油行情仍将维持高位震荡。
一、广东华南粮食交易中心粮食成交情况
（1）本周（2022.05.09-2022.05.13）广东华南粮食交易中心（简称“交易中心”）竞价采购交易。
稻谷市场：仅1场茂名三级籼稻谷交易，折价50-70元/吨成交，至3018.44元/吨，较3月初肇庆成交价上涨了78元/吨。市场剩余粮源日渐减少，储备主体采购按需为主，价格稳中略涨。据国家粮油信息中心5月份的稻谷供需平衡数据预测，2022年稻谷产量连续8年维持2.1亿吨以上，因此短期而言稻价不具备大幅上涨的空间。
小麦市场：省级储备粮采购节奏加快，成交率维持高企，国内外小麦价差有所扩大。其中，省储采购均为三级红麦，均价3336.96元/吨，折价30-80元/吨，持粮者售粮积极性有所提升。据国家粮油信息中心数据显示，预计2022/23年度全国小麦供需结余同比增850.1万吨，至839.2万吨。现阶段，小麦供应较为充裕，麦价高位略有回落，但预计新麦集中上市后，多元主体入市较为积极，小麦价格高开基调已定，支撑麦价底部。
佛山一级澳洲标准白麦以底价3480元/吨全部成交。国际麦价受地缘冲突升级、印度小麦减产等因素影响，进入5月份后价格有所回升。本周国内外小麦价差为-143元/吨，较上月扩大超百元。
大米市场：均为珠三角地区国产大米交易，竞价热度有所升温，折价30-290元/吨，价格行情局部回暖。圆粒早籼二级米小幅折价3598.53元/吨成交，较上月中下旬同单位成交价提高26元/吨。二级丰良优米均价3624.17元/吨，最大折价290元/吨，忽略包装和交货方式不计，该品种同地区价格较去年同期下跌16%。今年以来，大米集中性消费需求趋弱，稻米价格行情持续低迷，尽管受粳稻米、进口米行情提振，近期米价呈回暖迹象，但继续走高的可能性不大。
豆油市场：仅1场江门一级大豆油交易，折价330元/吨，至12870元/吨成交100吨，较上周清远同等级品种成交价提高200元/吨。由于俄乌冲突持续，全球油脂油料供应趋紧，短期难以有明显改善，支撑国际油脂价格，但国内大豆供应增加，库存逐渐提升，将抑制豆油涨幅，因此预计短期豆油行情仍将维持高位震荡。
（2）本周交易中心竞价销售交易成交情况如下：
稻谷市场：投放量大增，成交率小幅下降，早、晚籼稻竞价积极性提升，价格波动幅度不大，窄幅震荡为主。其中，惠州早籼二级稻以底价2370元/吨成交，环比跌52元/吨。圆粒早籼稻均价2575.90元/吨，均为广州从化部分溢价10-30元/吨成交；惠州博罗则以2516元/吨流拍。普通早籼稻均价2455.38元/吨，环比涨16元/吨，平均溢价63元/吨，环比略缩，省级储备粮投放量大增，总体成交率小幅下滑。对标来看，江门新会成交价环比略跌50元/吨，至2700元/吨；中粤阳春以底价2480元/吨部分成交，而上周则以同底价流拍。云浮罗定则以同底价2280元/吨销售，仅湖南和江西粮源溢价60元/吨成交，而广东粮源则全部流拍。由此可见，不同地区间价格走势涨跌不一，粮源产地参拍需求略有差异。本周圆粒稻价格高于普通稻121元/吨。早籼稻珍桂均价2846.44元/吨，环比跌15元/吨，部分小幅溢价。但对标来看，行情呈稳中略涨的态势运行，以广州从化为例，均价环比涨12元/吨。现阶段，稻谷总体供应仍趋宽松，但部分地区、粮源参拍热度有所升温，品质较优品种价格走势相对坚挺，总体价格行情逐步止跌趋稳，局部小幅回升。
三级中晚籼稻均价2422.57元/吨，环比跌37元/吨，其中惠州下调底价260元/吨，才得以小幅溢价2390元/吨成交。晚籼三级稻均价2710元/吨，溢价130元/吨，属于茂名19年入库粮源销售，较去年12月初该单位同等标准成交价提高了60元/吨，但与4月初同年份雷州成交价相比，则下跌4%。总体来看，中晚籼稻行情仍旧低迷。
小麦市场：储备粮投放量增加近4倍，成交率大降8成，麦市价格高位小幅回落。国产麦均价3130元/吨，成交率仅8.39%，其中二级小麦成交价3100-3220元/吨，20年入库红麦高于19年入库白麦120元/吨；以交易中心二级红麦为例，较上周成交价略跌7元/吨。省储三级麦销售分别以3240元/吨、3200元/吨流拍。
广州花都进口麦均价3550元/吨全部成交6000吨，大幅溢价100元/吨，均为二级加拿大小麦，忽略包装和交货方式不计，较上周广州白云成交价下跌36元/吨。本周国内外小麦价差为-420元/吨。由于美国部分地区出现有利降雨，冬小麦作物状况略有改善，抑制麦价上涨空间。但受USDA供需报告最新数据显示，全球小麦减产，期末库存量同比降4.5%，为6年来最低水平；叠加周末印度小麦出口禁令影响，全球小麦供应趋紧预期加剧，市场担忧情绪渐浓，进口麦价格或将重回涨势。
大米市场：国产大米价格走势平稳，仅圆粒早籼二级米部分成交，均价3422.95元/吨，溢价40-60元/吨，产地不同价格略有差异，浙江粮源成交价略高于广东，对标粮源产地价格稳中略跌。圆粒早籼三级米以底价3520元/吨流拍，产自江西省。佛山二级丰两优米小幅溢价至3440元/吨成交，较4月底英德成交价提高40元/吨。
进口米方面，价格走势普遍稳中趋涨，竞价积极性大增。其中，广州二级卡伊玛缅甸米溢价140元/吨，至3560元/吨成交，较上月中下旬提高110元/吨。佛山三级巴基斯坦白米均价3280元/吨，大幅溢价120元/吨，较4月初深圳该品种成交价大幅上涨152元/吨。佛山二级泰国白米均价3710元/吨，溢价70元/吨，较4月底一级泰白米成交价高出90元/吨。目前，大米海外需求有所提升，进口米价格普呈涨势，国内大米消费前期受居民囤粮影响，需求被提前透支，短期缺乏利多因素，因此价格偏弱运行。
二、华南稻谷价格指数
（1）华南稻谷采购价格周指数报183.60，环比升2.70%；经可比性调整后的价格是2988.44元/吨，环比涨78.44元/吨。
（2）华南稻谷销售价格周指数报173.85，环比降0.50%；经可比性调整后的价格是2475.80元/吨，环比跌12.51元/吨。
三、全国主要粮食品种收购价格周报
四、国际要闻
印度总理莫迪政府决定，5月13日起，禁止所有小麦的出口。据《印度快报》5月14日报道，包含硬粒小麦、用以制作面包的普通小麦等各种品种的小麦都已从“自由出口”转为“禁止出口”类别。
据路透社报道，印度政府此举是为控制该国国内市场商品价格上涨，确保国内粮食供应充足，在试图平息本地物价。印度是全球第二大小麦生产国。今年2月下旬，俄罗斯对乌克兰发动“特别军事行动”后，黑海地区小麦出口大幅下降，全球买家纷纷寄希望于印度的小麦供应。禁令颁布后，印度只允许两种小麦出口运输：其一，是“在印度政府允许其他国家满足其粮食安全需求的基础上”，并要“根据这些国家政府的要求”；其二，是过渡安排下的出口。
五、国内要闻
近日，农业农村部下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。农业农村部相关司局负责人表示，去年以来小麦生产经历了抗秋汛、促弱苗、防病虫等多个关口，经过多方努力，目前小麦长势良好，丰收的好形势实属不易。下一步，农业农村部将指导各地持续强化小麦后期田管，落实“一喷三防”全覆盖等增产措施，提前组织好跨区机收，确保颗粒归仓。该负责人强调，还有20天左右小麦就成熟收获了，对被征用为建设用地的麦田，也要在小麦成熟收获后再开工建设，珍惜农民朋友200多天的劳动成果，中国人的饭碗大家一起端。
5月9日，海关总署发布最新数据显示，2022年4月份我国进口粮食1360.4万吨，1-4月我国累计进口粮食5060.6万吨，同比略减0.3%。进口金额1642.4亿元人民币，同比增加21.5%。
4月我国大豆进口量为807.9万吨，较3月的635万吨增加27%，创下历年同期最高纪录，因南美不利天气和收割缓慢而推迟的船货在4月集中到港。1-4月我国累计进口大豆2858.9万吨，同比减少0.8%；均价每吨3979.7元，上涨22.7%。巴西恶劣天气推迟收割和出口，导致今年前几个月中国的到货减少。不过贸易商称，截至8月前，中国每月预计将需要700-800万吨大豆。进口商已经订购更多的巴西大豆货物，准备在未来几个月装船。4月我国进口食用油26.1万吨，1-4月我国累计进口食用油130.7，同比下降65.6%。
六、国内和国际运费行情
粮食运价大连/锦州—广州（5-6万）报59.70元/吨，周环比涨2.70元/吨。截止至5月13日，进口成本估算（中国北方港口到岸完税价）：美豆（6月）5321.95元/吨，美豆（7月）5321.95元/吨；巴豆（6月）5440.36元/吨，巴豆（7月）5606.60元/吨；美玉米（6月）3202.69元/吨；美玉米（7月）3303.24元/吨。
七、期货价格
（1）国内行情
截至5月13日，大商所粳米期货收盘报价3449元/吨，周环比涨26元/吨。玉米期货收盘报价2993元/吨，周环比涨2元/吨。豆油期货收盘报价11326元/吨，周环比涨214元/吨。
（2）国际行情
截至5月13日，CBOT小麦期货收盘报价1180.00美分/蒲式耳，周环比涨70.50美分/蒲式耳。进入5月以来，美麦价格持续回升，受印度大幅减产预期并禁止出口、俄乌局势不稳定性进一步提升等因素影响，全球小麦供应量趋紧，支撑行情。CBOT玉米期货收盘报价781.75美分/蒲式耳，周环比跌4.75美分/蒲式耳。本周美玉米先跌后涨，11、12日明显拉升。近来美国中西部地区天气晴朗干燥，有利于春播工作，导致玉米和大豆价格日前下跌。加上上周美联储将利率提高50个基点，是20年来的最大一次加息，加上对需求的预期转弱。不过，市场普遍预计2021/22年度美国玉米和大豆的库存消费比都将低于10%，这是非常低的水平。同时预期美国农业部5月供需报告将下调美玉米产量，对后期价格形成支撑。CBOT大豆期货收盘报价1646.25美分/蒲式耳，周环比涨21.50美分/蒲式耳。12日，美国农业部最新供需报告发布，报告数据中性略偏多，一定程度支撑价格。
来源：广东华南粮食交易中心；作者：骆小慧；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。
小麦方面，小麦阶段性供应较为充裕，麦价高位略有回落，但预计新麦集中上市后，多元主体入市较为积极，小麦价格高开基调已定。据USDA预测全球小麦预期减产，库存将降至6年低位水平，叠加国际麦价受地缘冲突升级、印度小麦禁止出口等因素影响，预计全球小麦供应趋紧预期加剧，市场担忧情绪渐浓，进口麦价格或将重回涨势。
豆油方面，由于俄乌冲突持续，全球油脂油料供应趋紧，短期难以有明显改善，支撑国际油脂价格；但国内大豆供应增加，库存逐渐提升，将抑制豆油涨幅，因此预计短期豆油行情仍将维持高位震荡。
一、广东华南粮食交易中心粮食成交情况
（1）本周（2022.05.09-2022.05.13）广东华南粮食交易中心（简称“交易中心”）竞价采购交易。
稻谷市场：仅1场茂名三级籼稻谷交易，折价50-70元/吨成交，至3018.44元/吨，较3月初肇庆成交价上涨了78元/吨。市场剩余粮源日渐减少，储备主体采购按需为主，价格稳中略涨。据国家粮油信息中心5月份的稻谷供需平衡数据预测，2022年稻谷产量连续8年维持2.1亿吨以上，因此短期而言稻价不具备大幅上涨的空间。
小麦市场：省级储备粮采购节奏加快，成交率维持高企，国内外小麦价差有所扩大。其中，省储采购均为三级红麦，均价3336.96元/吨，折价30-80元/吨，持粮者售粮积极性有所提升。据国家粮油信息中心数据显示，预计2022/23年度全国小麦供需结余同比增850.1万吨，至839.2万吨。现阶段，小麦供应较为充裕，麦价高位略有回落，但预计新麦集中上市后，多元主体入市较为积极，小麦价格高开基调已定，支撑麦价底部。
佛山一级澳洲标准白麦以底价3480元/吨全部成交。国际麦价受地缘冲突升级、印度小麦减产等因素影响，进入5月份后价格有所回升。本周国内外小麦价差为-143元/吨，较上月扩大超百元。
大米市场：均为珠三角地区国产大米交易，竞价热度有所升温，折价30-290元/吨，价格行情局部回暖。圆粒早籼二级米小幅折价3598.53元/吨成交，较上月中下旬同单位成交价提高26元/吨。二级丰良优米均价3624.17元/吨，最大折价290元/吨，忽略包装和交货方式不计，该品种同地区价格较去年同期下跌16%。今年以来，大米集中性消费需求趋弱，稻米价格行情持续低迷，尽管受粳稻米、进口米行情提振，近期米价呈回暖迹象，但继续走高的可能性不大。
豆油市场：仅1场江门一级大豆油交易，折价330元/吨，至12870元/吨成交100吨，较上周清远同等级品种成交价提高200元/吨。由于俄乌冲突持续，全球油脂油料供应趋紧，短期难以有明显改善，支撑国际油脂价格，但国内大豆供应增加，库存逐渐提升，将抑制豆油涨幅，因此预计短期豆油行情仍将维持高位震荡。
（2）本周交易中心竞价销售交易成交情况如下：
稻谷市场：投放量大增，成交率小幅下降，早、晚籼稻竞价积极性提升，价格波动幅度不大，窄幅震荡为主。其中，惠州早籼二级稻以底价2370元/吨成交，环比跌52元/吨。圆粒早籼稻均价2575.90元/吨，均为广州从化部分溢价10-30元/吨成交；惠州博罗则以2516元/吨流拍。普通早籼稻均价2455.38元/吨，环比涨16元/吨，平均溢价63元/吨，环比略缩，省级储备粮投放量大增，总体成交率小幅下滑。对标来看，江门新会成交价环比略跌50元/吨，至2700元/吨；中粤阳春以底价2480元/吨部分成交，而上周则以同底价流拍。云浮罗定则以同底价2280元/吨销售，仅湖南和江西粮源溢价60元/吨成交，而广东粮源则全部流拍。由此可见，不同地区间价格走势涨跌不一，粮源产地参拍需求略有差异。本周圆粒稻价格高于普通稻121元/吨。早籼稻珍桂均价2846.44元/吨，环比跌15元/吨，部分小幅溢价。但对标来看，行情呈稳中略涨的态势运行，以广州从化为例，均价环比涨12元/吨。现阶段，稻谷总体供应仍趋宽松，但部分地区、粮源参拍热度有所升温，品质较优品种价格走势相对坚挺，总体价格行情逐步止跌趋稳，局部小幅回升。
三级中晚籼稻均价2422.57元/吨，环比跌37元/吨，其中惠州下调底价260元/吨，才得以小幅溢价2390元/吨成交。晚籼三级稻均价2710元/吨，溢价130元/吨，属于茂名19年入库粮源销售，较去年12月初该单位同等标准成交价提高了60元/吨，但与4月初同年份雷州成交价相比，则下跌4%。总体来看，中晚籼稻行情仍旧低迷。
小麦市场：储备粮投放量增加近4倍，成交率大降8成，麦市价格高位小幅回落。国产麦均价3130元/吨，成交率仅8.39%，其中二级小麦成交价3100-3220元/吨，20年入库红麦高于19年入库白麦120元/吨；以交易中心二级红麦为例，较上周成交价略跌7元/吨。省储三级麦销售分别以3240元/吨、3200元/吨流拍。
广州花都进口麦均价3550元/吨全部成交6000吨，大幅溢价100元/吨，均为二级加拿大小麦，忽略包装和交货方式不计，较上周广州白云成交价下跌36元/吨。本周国内外小麦价差为-420元/吨。由于美国部分地区出现有利降雨，冬小麦作物状况略有改善，抑制麦价上涨空间。但受USDA供需报告最新数据显示，全球小麦减产，期末库存量同比降4.5%，为6年来最低水平；叠加周末印度小麦出口禁令影响，全球小麦供应趋紧预期加剧，市场担忧情绪渐浓，进口麦价格或将重回涨势。
大米市场：国产大米价格走势平稳，仅圆粒早籼二级米部分成交，均价3422.95元/吨，溢价40-60元/吨，产地不同价格略有差异，浙江粮源成交价略高于广东，对标粮源产地价格稳中略跌。圆粒早籼三级米以底价3520元/吨流拍，产自江西省。佛山二级丰两优米小幅溢价至3440元/吨成交，较4月底英德成交价提高40元/吨。
进口米方面，价格走势普遍稳中趋涨，竞价积极性大增。其中，广州二级卡伊玛缅甸米溢价140元/吨，至3560元/吨成交，较上月中下旬提高110元/吨。佛山三级巴基斯坦白米均价3280元/吨，大幅溢价120元/吨，较4月初深圳该品种成交价大幅上涨152元/吨。佛山二级泰国白米均价3710元/吨，溢价70元/吨，较4月底一级泰白米成交价高出90元/吨。目前，大米海外需求有所提升，进口米价格普呈涨势，国内大米消费前期受居民囤粮影响，需求被提前透支，短期缺乏利多因素，因此价格偏弱运行。
二、华南稻谷价格指数
来源：广东华南粮食交易中心信息部
（1）华南稻谷采购价格周指数报183.60，环比升2.70%；经可比性调整后的价格是2988.44元/吨，环比涨78.44元/吨。
（2）华南稻谷销售价格周指数报173.85，环比降0.50%；经可比性调整后的价格是2475.80元/吨，环比跌12.51元/吨。
三、全国主要粮食品种收购价格周报
四、国际要闻
印度总理莫迪政府决定，5月13日起，禁止所有小麦的出口。据《印度快报》5月14日报道，包含硬粒小麦、用以制作面包的普通小麦等各种品种的小麦都已从“自由出口”转为“禁止出口”类别。
据路透社报道，印度政府此举是为控制该国国内市场商品价格上涨，确保国内粮食供应充足，在试图平息本地物价。印度是全球第二大小麦生产国。今年2月下旬，俄罗斯对乌克兰发动“特别军事行动”后，黑海地区小麦出口大幅下降，全球买家纷纷寄希望于印度的小麦供应。禁令颁布后，印度只允许两种小麦出口运输：其一，是“在印度政府允许其他国家满足其粮食安全需求的基础上”，并要“根据这些国家政府的要求”；其二，是过渡安排下的出口。
五、国内要闻
近日，农业农村部下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。农业农村部相关司局负责人表示，去年以来小麦生产经历了抗秋汛、促弱苗、防病虫等多个关口，经过多方努力，目前小麦长势良好，丰收的好形势实属不易。下一步，农业农村部将指导各地持续强化小麦后期田管，落实“一喷三防”全覆盖等增产措施，提前组织好跨区机收，确保颗粒归仓。该负责人强调，还有20天左右小麦就成熟收获了，对被征用为建设用地的麦田，也要在小麦成熟收获后再开工建设，珍惜农民朋友200多天的劳动成果，中国人的饭碗大家一起端。
5月9日，海关总署发布最新数据显示，2022年4月份我国进口粮食1360.4万吨，1-4月我国累计进口粮食5060.6万吨，同比略减0.3%。进口金额1642.4亿元人民币，同比增加21.5%。
4月我国大豆进口量为807.9万吨，较3月的635万吨增加27%，创下历年同期最高纪录，因南美不利天气和收割缓慢而推迟的船货在4月集中到港。1-4月我国累计进口大豆2858.9万吨，同比减少0.8%；均价每吨3979.7元，上涨22.7%。巴西恶劣天气推迟收割和出口，导致今年前几个月中国的到货减少。不过贸易商称，截至8月前，中国每月预计将需要700-800万吨大豆。进口商已经订购更多的巴西大豆货物，准备在未来几个月装船。4月我国进口食用油26.1万吨，1-4月我国累计进口食用油130.7，同比下降65.6%。
六、国内和国际运费行情
粮食运价大连/锦州—广州（5-6万）报59.70元/吨，周环比涨2.70元/吨。截止至5月13日，进口成本估算（中国北方港口到岸完税价）：美豆（6月）5321.95元/吨，美豆（7月）5321.95元/吨；巴豆（6月）5440.36元/吨，巴豆（7月）5606.60元/吨；美玉米（6月）3202.69元/吨；美玉米（7月）3303.24元/吨。
七、期货价格
（1）国内行情
截至5月13日，大商所粳米期货收盘报价3449元/吨，周环比涨26元/吨。玉米期货收盘报价2993元/吨，周环比涨2元/吨。豆油期货收盘报价11326元/吨，周环比涨214元/吨。
（2）国际行情
截至5月13日，CBOT小麦期货收盘报价1180.00美分/蒲式耳，周环比涨70.50美分/蒲式耳。进入5月以来，美麦价格持续回升，受印度大幅减产预期并禁止出口、俄乌局势不稳定性进一步提升等因素影响，全球小麦供应量趋紧，支撑行情。CBOT玉米期货收盘报价781.75美分/蒲式耳，周环比跌4.75美分/蒲式耳。本周美玉米先跌后涨，11、12日明显拉升。近来美国中西部地区天气晴朗干燥，有利于春播工作，导致玉米和大豆价格日前下跌。加上上周美联储将利率提高50个基点，是20年来的最大一次加息，加上对需求的预期转弱。不过，市场普遍预计2021/22年度美国玉米和大豆的库存消费比都将低于10%，这是非常低的水平。同时预期美国农业部5月供需报告将下调美玉米产量，对后期价格形成支撑。CBOT大豆期货收盘报价1646.25美分/蒲式耳，周环比涨21.50美分/蒲式耳。12日，美国农业部最新供需报告发布，报告数据中性略偏多，一定程度支撑价格。
来源：广东华南粮食交易中心；作者：骆小慧；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。