进口糯米具有价格优势，一定程度上对国内市场造成冲击。元宵节过后，市场对糯米的消费需求减少，且东北地区农户手中糯稻余粮较多，后期或将集中出售，预计后期糯稻米价格走低可能性较大。
上周迎来元宵节，传统上是南方吃汤圆、北方吃元宵，这两种食物均以糯米粉为主要原料，糯米粉消费增加。主产区糯稻收购价周环比基本持平，月环比略有下降；糯米出厂价周环比持平，月环比稳中有降，糯稻米价格同比下降幅度均较大。
糯米消费减少行情可能下行
国家粮油信息中心数据显示，截至2月16日当周，主产区糯稻收购价：黑龙江鸡西2600元/吨，周环比和月环比均持平，同比下降500元/吨；安徽巢湖2700元/吨，周环比持平，月环比下降100元/吨，同比下降700元/吨；湖北荆州2600元/吨，周环比和月环比均持平，同比下降460元/吨。糯米出厂价：黑龙江鸡西3560元/吨，周环比和月环比均持平，同比下降840元/吨；安徽巢湖3700元/吨，周环比持平，月环比下降140元/吨，同比下降1100元/吨；湖北荆州4400元/吨，周环比和月环比均持平，同比下降1400元/吨。
虽然短期内市场对糯稻米需求增加，但企业备货多在春节前完成，当前价格以稳为主。由于今年稻谷市场行情整体偏差，下游消费需求疲软，东北产区糯米出厂价格同比下降800元/吨左右，南方主产区价格同比下降1100～1400元/吨，加之国际稻米价格低位运行，泰国10%破碎率糯米报价540美元/吨，月环比持平，同比下降370美元/吨，进口糯米具有价格优势，一定程度上对国内市场造成冲击。元宵节过后，市场对糯米的消费需求减少，且东北地区农户手中余粮较多，后期或将集中出售，预计后期糯稻米价格走低可能性较大。
旺季收购结束中晚籼稻价稳
元宵节前后，各地大米加工企业以恢复生产为主，稻米市场整体运行平稳，湖北优质稻收购价小幅回调。监测显示，2月16日，湖北国标三等“丰两优”中晚籼稻收购价2650元/吨，周环比回落10元/吨；江西“黄华占”稻谷收购价2640元/吨，湖南普通中晚籼稻收购价2560元/吨，安徽普通中晚籼稻收购价2620元/吨，均持平。
近期南方雨雪天气多发，对物流运输带来不利影响，但终端消费没有明显起色，企业以完成既有订单、消耗库存为主，价格基本保持稳定。自3月份开始，各级储备将陆续轮出，届时市场低价粮源充裕，因此，当前企业采购新粮积极性不高。
中晚籼稻最低收购价收购已于1月31日结束，国家粮食和物资储备局数据显示，截至1月31日，主产区各类粮食企业累计收购中晚籼稻2709万吨，同比增加139万吨，其中最低收购价收购236万吨，至此，中晚籼稻旺季收购顺利结束。
终端消费需求相对疲软，主产区中晚籼米出厂价格以稳为主。监测显示，2月16日，安徽普通中晚籼米出厂价3700元/吨，江西“黄华占”大米出厂价4320元/吨，湖北“丰两优”中晚籼米出厂价3900元/吨，湖南普通中晚籼米出厂价3800元/吨，周环比均持平。
销区消费趋弱米价以稳为主
节后稻谷市场购销恢复不如往年，消费整体趋弱。北京市场国标三级东北大米批发价4480元/吨，上海市场优质江苏粳米批发价4560元/吨、国标二级普通安徽粳米4120元/吨，周环比均持平；杭州市场黑龙江产国标一级圆粒大米批发价4700元/吨，黑龙江产国标一级长粒大米5700元/吨，江苏产一级粳米4360元/吨，安徽产国标二级普通粳米4200元/吨，安徽产国标二级晚籼米4200元/吨，周环比均持平；福州市场江苏产一级粳米批发价4400元/吨，安徽产一级晚籼米4120元/吨，国标三级普通东北大米4600元/吨，周环比均持平。元宵节过后，学校陆续开学对市场形成支撑，但企业复工程度不及往年，加之当前居民家庭消费不旺，整体市场购销恢复弱于往年。
据监测点反映，春节后辽宁营口发往杭州的集装箱运费有所上调，从节前的6000元/箱涨至6300～6500元/箱，按每箱28吨进行计算，每吨大米运费提高11～18元。主要原因：一是原油价格上涨；二是辽宁散发疫情，防控升级导致外发量减少；三是节后港口码头尚未完全复工，工人数量较少导致人工成本增加。而节后米价略有下调，与运费上涨相抵，因此，销区市场大米价格保持稳定。
全球大米丰收出口价格回落
美国农业部2月供需报告预计，2021/2022年度全球大米产量5.1031亿吨，高于上月预测的5.0987亿吨，上年度为5.0746亿吨，因为巴基斯坦和孟加拉国的产量增加抵消了巴西的减产；预计全球大米期末库存1.8633亿吨，高于上月预测的1.8606亿吨，上年度为1.8642亿吨。全球大米供应宽松，基本面良好，价格呈现窄幅震荡态势。
春节假期结束后，亚洲大米市场购销逐渐恢复，主产国出口报价稳中回落。据监测，2月16日，泰国5%破碎率大米FOB出口价430美元/吨，周环比回落8美元/吨；越南5%破碎率大米FOB出口价395美元/吨，回落5美元/吨；巴基斯坦5%破碎率大米FOB出口价350美元/吨，回落10美元/吨；印度5%破碎率大米FOB出口价340美元/吨，持平。
亚洲主产国大米出口价格普遍回落，但与人民币汇率走弱相抵消，我国大米进口成本变化不大。2月16日，广东早籼米批发价3760元/吨，越南5%破碎率大米到港完税价2890元/吨，国内外价差870元/吨；泰国5%破碎率大米到港完税价3178元/吨，国内外价差582元/吨；巴基斯坦5%破碎率大米到港完税价2575元/吨，国内外价差1185元/吨。
来源：粮油市场报；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。