距离春节越来越近，销区市场大米走货依然没有明显起色。疫情防控形势较为严峻，学校陆续放寒假，多地倡议居民就地过年，预计春运期间人口流动减少，春节前后大米消费需求仍将延续弱势。
距离春节仅半个月左右，目前各销区市场大米走货依然没有明显起色。进入1月份以后，国内多地疫情连续散发，天津出现奥密克戎本土病例，全国疫情防控形势较为严峻，学校陆续放寒假，多地倡议居民就地过年，预计春运期间人口流动减少，节前大米消费需求仍将延续弱势，节后需求也不容乐观。
中晚稻市场化收购慢于上年
国家粮食和物资储备局统计，截至1月5日，主产区各类粮食企业累计收购中晚稻、玉米和大豆11345万吨。主产区累计收购中晚籼稻2512万吨，其中最低收购价收购201万吨；主产区累计收购粳稻2695万吨，其中最低收购价收购897万吨。
截至1月5日，主产区累计收购中晚籼稻数量同比增加137万吨，累计收购粳稻数量同比增加443万吨，累计收购最低收购价稻谷同比增加931万吨。中晚稻收购进度同比偏快，主要体现在托市收购量明显增加。剔除托市收购数量后，加工企业收购数量有所减少。
以东北粳稻为例，加工企业收购慢的主要原因：一是市场需求疲软。本年度需求疲软导致行业整体开机水平下降，部分企业表示，2021年全年平均开机率同比减半。企业建立库存意愿不强，多根据订单生产，随用随采，对市场粮源的吸纳有限。二是中间环节存粮减少。黑龙江新稻灌浆期间持续高温导致大米品质差、出米率低，加工产出减少，同时原煤价格上涨导致烘干成本增加，中间环节利润受到挤压，收购量同比锐减。三是无利可图，加工企业缺乏收购积极性。黑龙江佳木斯地区2020年产稻谷陈米出厂价3200～3400元/吨，相比新米3800元/吨优势明显，企业加工新米微利甚至倒挂，依靠副产品提价销售才能维持运营。
东北粳稻米价格同比下降
2021/2022年度东北地区粳稻价格同比下降，表现出“优质稻价格降幅大于普通稻、大米价格降幅大于稻谷”的双重特点。2021年春节过后，黑龙江粳稻价格持续走低、农户售粮出现亏损，因此新粮上市后农户存在盼售心理，但普优品种销售差距大，圆粒稻大多因稻谷最低收购价政策预案启动进入国储库，增产的长粒稻和糯稻则遭遇需求“寒冬”，农户急于出手，价格低位运行。
具体来看，托市收购支撑黑龙江圆粒稻价格相对稳定，但长粒稻价格同比大幅下降。据监测，1月12日，黑龙江圆粒稻收购价2640元/吨，同比下降20元/吨；长粒稻2700元/吨，下降280元/吨，二者降幅分别为0.8%、9.4%。吉林、辽宁粳稻收购价略高于最低收购价，但行情仍然偏弱，辽宁短粒稻收购均价2680元/吨，长粒稻收购均价2780元/吨，同比降幅分别为0.7%、1.8%。消费需求不旺压制大米价格，米价跌幅更大。据监测，1月12日，黑龙江圆粒米出厂价3650元/吨，同比下降230元/吨；长粒米出厂价3750元/吨，同比下降930元/吨，二者降幅分别为6.0%、19.9%。
稻谷副产品价格有所上涨
本周，稻谷副产品价格稳中走强。据监测，1月12日，黑龙江鸡西加工企业油糠出厂价2200元/吨，周环比上涨100元/吨；安徽巢湖2440元/吨，回落40元/吨；江西抚州2620元/吨，上涨20元/吨；湖北荆州2720元/吨，持平。近期，油糠市场价格维持高位运行，最主要原因是加工企业开机率维持较低水平，油糠产出减少，供给小于需求，支撑饲用企业和油厂等对油糠的采购价格。与此同时，大米销售不佳，企业加工新米微利甚至倒挂，依靠副产品提价销售才能维持利润。
主产区碎米出厂价格稳中有涨。1月12日，黑龙江鸡西加工企业碎米出厂价2200元/吨，吉林德惠2480元/吨，湖北荆州2900元/吨，江西抚州2800元/吨，周环比均持平；安徽巢湖2500元/吨，上涨80元/吨。预计短期内稻谷副产品价格维持高位，根据市场需求呈现震荡整理走势。
节前大米消费需求仍将走弱
本周，国内稻米市场购销依然疲软，价格稳中有降。北京市场国标三级东北大米批发价4480元/吨，周环比下降10元/吨；上海市场优质江苏粳米批发价4560元/吨，国标二级普通安徽粳米批发价4120元/吨，周环比均持平；杭州市场黑龙江产国标一级圆粒大米批发价4700元/吨，黑龙江产国标一级长粒大米批发价5800元/吨，江苏产一级粳米批发价4360元/吨，安徽产国标二级普通粳米批发价4200元/吨，安徽产国标二级晚籼米批发价4200元/吨，周环比均持平；福州市场江苏产一级粳米批发价4400元/吨，安徽产一级晚籼米批发价4240元/吨，国标三级普通东北大米批发价4680元/吨，周环比均持平。
采购加快国际米价互有涨跌
本周，因贸易商预计海外采购步伐将会加快，泰国、巴基斯坦大米价格上涨，而印度、越南大米出口需求未见起色，报价回落。据监测，1月12日，泰国5%破碎率大米FOB出口价419美元/吨，周环比上涨22美元/吨；越南5%破碎率大米FOB出口价395美元/吨，印度5%破碎率大米FOB出口价335美元/吨，周环比均回落5美元/吨；巴基斯坦5%破碎率大米FOB出口价350美元/吨，周环比上涨10美元/吨。
泰国、越南大米出口价格走势分化。因贸易商预计海外采购步伐将加快，泰国出口大米价格涨至近3个月最高水平。美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，2021年1月1日至12月26日期间，大米出口总量为459.3万吨，比上年同期增加10%。曼谷部分贸易商表示看好2022年海外市场需求，因为部分出口国开始储存大米，预计2022年1月份将有更多的买家询盘。而越南大米需求不旺盛，出口价格下跌，这是自2021年8月下旬以来的最低水平，预计2022年一季度集装箱供应短缺，导致装运耽搁和运输成本高企的状况可能仍将持续。
泰国、巴基斯坦大米出口价格上涨，进口优势缩小。1月12日，广东早籼米批发价3760元/吨，越南5%破碎率大米到港完税价2893元/吨，国内外价差867元/吨，较元旦前扩大33元/吨；泰国5%破碎率大米到港完税价3103元/吨，国内外价差657元/吨，较上周缩小156元/吨；巴基斯坦5%破碎率大米到港完税价2577元/吨，国内外价差1183元/吨，较上周缩小72元/吨。
来源：粮油市场报；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。